Orman bitkileri nelerdir?

• Şimşir, ülkemiz ormanlarında çokça bulunan şimşirin dal ve sürgünleri özellikle çiçekçilik sektöründe kullanılmaktadır. 15 cm'den büyük sürgünler budama yolu ile kullanılmaktadır.
• Defne yaprağı, en fazla kullanılan orman bitkilerinden biri olup gıda ve kozmetik sektöründe talep görmektedir.
• Çam fıstığı kozalağı, pinus pineanın olgunlaşan kozaklarından elde edilmektedir ve büyük bir ticari faaliyete konu olmaktadır. Küçük paketler halinde gram olarak satışa sunulmaktadır.
• Ormanlarda çokça bulunan orman bitkilerinden olan kekik de tıp ve gıda sektöründe tercih edilen bir bitki olma özelliğine sahiptir.
• Adaçayı mayıs ve haziran ayları ve sonbahar aylarında toplanan adaçayı en fazla bitkisel çay olarak tüketilmektedir ve oldukça fazla talep görmektedir.
• Eğrelti otu, toprak altından rizomları çıkarılan bu ot yaz ve sonbahar aylarında daha fazla bulunmaktadır.
• Tavşan memesi, kök, dal ve rizomlarından fayda sağlanır.
• Nane, her mevsim kolaylıkla bulunabilen nane başlıca orman bitkileri arasında yer alır.
• Çiçek soğanları da orman bitkilerindendir ve belli bir büyüklüğe ulaşan soğanlar zarar verilmeden sökülerek kullanılır.
• Ihlamur özellikle kış aylarının şifalı bitkisi olan ıhlamur kış aylarında çay olarak fazlaca tüketilen bir bitki olma özelliğine sahiptir.
• Çeşitli mantarlar orman bitkilerinin en yoğun kısmını oluşturur ve Uzman kişilerce toplanarak kullanıma sunulur.
• Karayemiş, dünyanın değişik bölgelerinde ve ülkemizde Karadeniz'de yetişen karayemiş, her zaman yeşil olan çalı şeklindeki küçük orman bitkileri olarak bilinir. Olgun hale gelince siyah renge dönen meyveler yenilebilir özelliktedir. Şeker ve yağ üretiminde kullanılır. Yüksek dozlarda kullanımı zehirlidir.
• Defne yapraklı akçakesme, çalı şeklinde orman bitkileri olarak bilinir. Yumurta şeklinde koyu kırmızı meyveleri vardır. Dağınık dallara sahip olan bir bitkidir.
• Çalı formunda orman bitkilerinden biri olan derici sumağı, meyve olarak kırmızı renkli ve ekşi bir tada sahiptir. Olgunlaşan meyveler en fazla baharat olarak kullanılmaktadır.